Chiquimula

Chicharrón con yuca

Ingredientes:

1 libra de yuca
1/2 libra de chicharrón
sal al gusto

Preparación:

Se debe lavar y pelar la yuca. Después se coloca al fuego en una olla con un poco de agua. Una vez cocida, se cuela y luego le colocamos sal. Se le agrega el chicharrón machacado y se mezcla. Se recomienda comerla fría.


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